熊本で馬刺しを楽しめる居酒屋をお探しの方におすすめしたいのが「おばんざい茂平」です。
季節の食材を活かしたおばんざいをはじめ、市場直送の刺身、三日仕込みの塩だしおでんなど、和の魅力が詰まった一軒です。
なかでも注目したいのが、熊本名物として外せない馬刺し。
厳選して仕入れる新鮮な馬刺しは、旨みと食感の違いをしっかり楽しめる一品で、お酒との相性も抜群です。
店内は和の雰囲気を感じる落ち着いた空間で、カウンター席を中心にゆったり過ごせるのも魅力。
おひとりでの一杯はもちろん、友人同士や仕事帰りの食事にも利用しやすく、熊本で居酒屋と馬刺しを一緒に楽しみたい時にぴったりです。
《おすすめメニュー》
・馬刺盛り合わせ（1人前5種盛り）
大トロ馬刺し、極上赤身ヒレ馬刺、ふたえご、たてがみ、馬バラ刺を楽しめる、熊本らしさをしっかり味わえる人気のひと皿です。部位ごとの旨みや口当たりの違いを堪能したい方におすすめです。
・ヒレ赤身馬刺
馬刺しの美味しさをシンプルに楽しみたい方にぴったり。赤身ならではの上品な旨みが感じられ、はじめて馬刺しを味わう方にも親しみやすい一品です。
・馬タン刺身
熊本ならではの味をもう一歩深く楽しみたい時に選びたいメニュー。ほどよい食感と独特の美味しさがあり、お酒のあてにもよく合います。
・おばんざい各種
旬の食材を使った小皿料理が揃い、美味しいものを少しずつ楽しみたい時にもぴったり。馬刺しと合わせて注文することで、食卓がより華やかになります。
・三日仕込みの塩だしおでん
茂平ならではのこだわりが詰まった名物メニュー。やさしいだしの味わいは、馬刺しやおばんざいと合わせても重たくなりすぎず、最後まで心地よく楽しめます。
熊本で「馬刺しが美味しい居酒屋を探している」「地元らしい料理を落ち着いた空間で楽しみたい」という方は、ぜひ「おばんざい茂平」をチェックしてみてください。
熊本名物の馬刺しを中心に、おばんざい、刺身、おでん、日本酒まで揃っているので、熊本の夜をじっくり満喫したい時にもぴったりです。
和食をゆっくり味わいたい日にも、気軽に一杯楽しみたい日にも、熊本で馬刺しを堪能できる居酒屋としておすすめしたい一軒です。
