こんにちは、おばんざい茂平です。
春の訪れを感じる3月、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私たちの居酒屋では、熊本の風土が育んだ旬の味覚を心から楽しんでいただけるよう、さまざまな料理をご用意しております。
熊本市の中央区に位置する「おばんざい茂平」は、地元の素材を活かした本格和食をお届けする居酒屋です。そして、熊本ならではの地酒が料理の味をさらに引き立てます。
おばんざい茂平の名物である馬刺しは、新鮮な馬肉を使用し、刺身としてお楽しみいただけます。ひとくちごとに感じる肉の旨みは、熊本ならではのものです。馬刺しにはお好みに応じて、爽やかな風味豊かな地酒を合わせることをおすすめします。
また、「塩だしおでん」は、三日仕込みでじっくりと旨みを引き出した一品です。牛骨の出汁が染み込んだ大根や半熟たまごなど、ほっとする味わいは心を和ませてくれます。
店内は、和の趣を存分に感じられる空間です。カウンター席からは、スタッフが調理する様子を間近で楽しめます。お一人様も気軽に訪れることができるこの空間では、日常の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間をお過ごしください。
食事の後にも「おばんざい」の小皿料理を囲んで、ゆっくりお話しされる方も多いです。紅はるかお芋の甘辛煮や、だし巻きたまご焼、イカと里芋の煮物など、手作りならではの温かみが感じられる料理が揃っています。
おばんざい茂平は、皆様にとって居心地の良い第二の家のような場所を目指しております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
住所: 〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通1丁目11-15 ライオンビル松藤館
アクセス: 最寄り駅：花畑町駅
熊本の本格的な料理と心温まる時間を、おばんざい茂平でぜひご体験ください。
※画像はイメージです
